2021年12月12日読了時間: 2分

【白黒食材で免疫力アップ💕】

あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ、服食薬膳師イケカヨです。

今日、12/5(日)発刊の四国新聞に入っている『健康新聞』に薬膳2ページ特集を担当させて頂きました。

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５年振りの薬膳レシピのお話しを頂いた時は、全国的にもコロナ禍でもあり不安感満載でもありましたので、何をお伝えすれば良いかな？？と、考え担当者と打ち合わせ致しました。　

薬膳も随分と浸透し始めていますが、中医学は奥深い学問なので理解しづらい面もありますが、少しでも県民の皆様が『健康で豊かな暮らし』又、『食養生』や人の生活の基本『衣食住』を考えるきっかけになれば良いなぁ〜と、『誰でも❗️簡単に❗️美味しく❗️』をテーマにメニュー選定しました。　

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気温差により体調を崩されている方や、年末年始お仕事で忙しくされる方も多いと思いますので、参考にしていただけると嬉しいです😄

食材はスーパーで手に入るものばかりで、お子様も作れますので『食育』の一環で一緒に作ってみてくださいねー💕　

ご担当頂いた方、撮影場所を提供してくださった徳善寺・cafe縁処様、調理を手伝ってくれた仲間達とのコラボ記事、必要な方に情報が届くと嬉しいです😃

内容、レシピの詳しい説明は又…後日

※私が非常勤講師をさせて頂いている四国医療専門学校での『簡単薬膳、白黒食材＆お灸で免疫力アップ』動画も12月末までご視聴頂けますのでQRコード添付しておきます✨　

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《佳杜HP》

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